Wie viele Kaffeepflanzenarten gibt es? 

 Weltweit gibt es über 120 Kaffeepflanzenarten.
Für den Kaffeegenuss sind aber vor allem zwei wichtig: Arabica und Robusta.
Arabica ist mild und aromatisch, Robusta kräftig und koffeinreich.
Die meisten Kaffees, auch unsere Togobeans, stammen aus diesen beiden Sorten. 

Wo wurde Kaffee zum ersten Mal entdeckt?
 Die Ursprünge des Kaffees liegen in Äthiopien. Der Legende nach entdeckte ein Ziegenhirte  im 9. Jahrhundert, dass seine Ziegen nach dem Fressen roter Beeren ungewöhnlich lebhaft wurden. Neugierig probierte er die Beeren selbst – und spürte die belebende Wirkung. Von dort aus verbreitete sich der Kaffee über Jemen und die arabische Welt in die ganze Welt.


 Was macht Kaffee aus Togo so besonders?
Kaffee aus Togo ist selten und handverlesen.
 Er wächst in kleinen Farmen, oft naturnah.
 Die Bohnen haben fruchtige und würzige Aromen.
 Jede Ernte ist limitiert – ein echter Geheimtipp!
 Ideal für alle, die Neues entdecken wollen.

 Wie bereiten die meisten Deutschen ihren Kaffee zu? 

  Die meisten Deutschen trinken Filterkaffee.
 Am beliebtesten ist die klassische Kaffeemaschine.
 Viele nutzen aber auch Pads oder Vollautomaten.
 Espresso und Milchkaffee werden immer beliebter.
 Hauptsache: frisch, heiß und aromatisch! 

 Wie ist die perfekte Zubereitung von Filterkaffee?

 Frisch mahlen – Verwende mittleren Mahlgrad, direkt vor dem Brühen.
Dosierung – Etwa 6–7 g Kaffee pro 100 ml Wasser (z. B. 30 g für 500 ml).
Wasser – Frisch, gefiltert, ca. 92–96 °C heiß. Nicht kochend!
Vorbrühen – Kaffee mit wenig Wasser anfeuchten (30 Sekunden ziehen lassen).
Langsam aufgießen – In kreisenden Bewegungen, gleichmäßig und in Etappen.
Brühzeit – Ideal sind ca. 3–4 Minuten. 

Wie ist die optimale Zubereitung von French Press Kaffee? 

 Kaffee grob mahlen – wie grobes Meersalz.

 Dosierung – ca. 60 g Kaffee pro Liter Wasser (z. B. 15 g für 250 ml).

Wasser erhitzen – auf ca. 92–96 °C (nicht kochend).
Kaffee einfüllen – z. B. unsere Togobeans für ein würzig-fruchtiges Aroma.
Umrühren – kurz mit einem Löffel verrühren.
4 Minuten ziehen lassen – dann den Stempel langsam runterdrücken.
Sofort genießen – so entfaltet sich das volle Aroma der Togobeans! 

 

Welche Zubereitung ist die beste für einen großartigen Kaffee?
Egal, wie du deinen Kaffee zubereitest – wir empfehlen immer unseren Kaffee Togobeans für das beste Ergebnis.
Ob Filterkaffee, French Press oder Espresso – Togobeans bringen immer das volle, aromatische Potenzial in deine Tasse. Frisch geröstet und perfekt aufbereitet für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Für Kaffeegenuss, der begeistert!